ש
מה אוכלים היום?
כך תכינו מעורב ירושלמי הכי טעים שיש
אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן|מקודם|
4
עוד כתבות על וול דאן:
ש
15 דקות עבודה
לסדר בתבנית ולתנור: עוף עם תפוחי אדמה ובטטות
אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן|מקודם|
8
ארוחה קלאסית שכל אחד צריך לדעת להכין: חותכים את הירקות לקוביות גדולות, מפזרים אותן בשכבה אחת בתבנית, מסדרים מעל את העופות וזזים לשנ"צ של שעה וחצי. אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)
ש
מארחים בפסח
אחרי הקבב המושלם הזה לא תכינו אף קבב אחר
אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן|מקודם|
9
אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת קבב מושלם, עסיסי וטעים כל כך, הודות לבצל המטוגן ושומן הכבש שבעיסה, וטריק מעולה שיגרום לקבב להישאר יציב על השיפוד. רוצים להכין קבב? רק ככה. מארחים לפסח עם הבשר המעולה של 'וול דאן' (מתכונים לפסח, אוכל)
ש
פסח תשפ"ב
יאפצ'ק: שכבות של קוגל תפוחי אדמה ובשר נימוח
אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן|מקודם|
14
כל אחד צריך לדעת להכין יאפצ'ק - המלך של הקוגלים, אז הנה מדריך וידאו מעולה ופשוט של אוראל בראל: שכבות של תפוחי אדמה ובאמצע בשר מפורק ונימוח מנתח פרנץ' רוסט נהדר של 'וול דאן' (מתכונים לפסח, אוכל)
ש
פסח - התחלנו
כך תכינו שניצל עוף עסיסי, פריך וכשר לפסח
אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן|מקודם|
7
אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת שניצל עם נתחי חזה עוף נהדרים של 'וול דאן' ו-2 טיפים חשובים שיוציאו אותו באיזון מושלם: סופר רך ועסיסי מבפנים וקריספי מבחוץ (מתכונים לפסח, אוכל)
ש
"כל השנה היינו מחכים לפסח כדי לטעום את תבשיל הריאות של סבתא". אוראל בראל מכין עם ריאות עגל נהדרות של 'וול דאן' את ה-מנה של פסח: תבשיל ריאות וחומוס עשיר ומיוחד. נמנעים מקטניות בפסח? אפשר לוותר על החומוס (מתכונים לפסח, אוכל)
ש
נתח מספר 8 אמנם דל בשומן, אך עשיר ברקמת חלבון, מה שמעניק לו עסיסיות טעימה. הנתח אוהב בישול ארוך ואפשר לחתוך אותו עם כף מרוב שהוא נימוח. אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים לשבת, אוכל)
ש
מה אוכלים היום?
המבורגר מהיר וטעים של וול דאן, התוספות - עליכם
אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן|מקודם|
6
במקום לעבוד קשה, וול דאן הרכיבו את ההמבורגר המושלם וכל מה שנשאר לנו לעשות זה לצלות אותו היטב, לשדך לו תוספות לבחירתכם ולהגיש מיד. אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב לארוחה מהירה וטעימה (מתכונים, אוכל)
ש
לכבוד שבת
מניחים בסיר - וזהו: בריסקט משגע של 'וול דאן'
אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן|מקודם|
5
בשביל המנה החגיגית והטעימה הזו תצטרכו לסדר את הרכיבים בסיר, לשגר אותם לבישול ארוך וזה הכל. התוצאה: נתח חזה בקר רך ועסיסי עם שאלוט וערמונים נימוחים. אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים לשבת, אוכל)
ש
מה אוכלים היום?
חלום במחבת: שקשוקה עם נקניקיות מרגז וול דאן
אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן|מקודם|
6
אוראל בראל מארגן אתכם עם שקשוקה פיקנטית מושלמת כמו שרק הוא יודע. השקשוקה משודרגת עם נקניקיות מרגז חריפות וטעימות של 'וול דאן' ואתם כל כך עומדים להתמכר אליה ולהכין אותה שוב ושוב. באחריות. מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)
ש
מיוחד לפורים
מבשלים עם וול דאן: פרוסות הודו ברוטב חגיגי
אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן|מקודם|
3
מה תגישו בפורים או בשבת שאחריו? לאוראל בראל יש הצעה מעולה: נתח חזה הודו משובח של 'וול דאן', חתוך לפרוסות ועטוף ברוטב סמיך, עשיר ומתובל היטב של בצל, אפונה עם צ'ילי, סלרי וכוסברה (מתכונים לשבת וחג, אוכל)
ש
מיוחד לפורים
מבשלים עם וול דאן: אסאדו בפטריות ובצלים
אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן|מקודם|
3
30 דקות עבודה בלבד ויש לכם מנה חגיגית עם בשר רך כמו חמאה שמתפרק מהעצם: אוראל בראל עם מדריך וידאו להכנת אסאדו של וול דאן ורוטב עסיסי ומענג של פטריות ובצלים שמבשלים בנפרד ומאחדים עם הבשר לקראת סיום הבישול (מתכונים לשבת וחג, אוכל)
ש
מה אוכלים היום?
מבשלים עם וול דאן: לחמעג'ון זריז לעצלנים
אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן|מקודם
הפירוש מערבית זה מאפה של "לחם ובשר", אבל הפעם אנחנו מקצרים תהליכים ומכינים אותו על בסיס מלוואח - וזה אדיר. אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב ללחמעג'ון מהיר עם בשר טחון טרי של וול דאן (מתכונים, אוכל)
ש
מדריך וידאו
אלגנטי: עוף ממולא באורז וצנוברים של וול דאן
אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן|מקודם|
9
אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת גלילת עוף שלם שרוקן מעצמות של וול דאן עם מילוי של אורז וצנוברים, מתובלים היטב, והכל עטוף במרינדה מושלמת ועסיסית. מנה חגיגית, יפה ומלאה בטעמים לשבת ולחג (מתכונים לשבת, אוכל)
ש
מה אוכלים היום?
שווארמה 'וול דאן' מהירה וחומוס ביתי נפלא
אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן|מקודם|
9
תקראו לכולם - יש לנו ארוחה משפחתית טעימה שמכינים בצ'יק והכי כיף לשבת סביב צלחת ענקית ולנגב ביחד: אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת שווארמה הודו מהירה של 'וול דאן' לצד חומוס ביתי נפלא (מתכונים, אוכל)
ש
מה אוכלים היום?
פסטה עם שניצל פריך מוקפץ של וול דאן
אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן|מקודם|
4
ארוחה מהירה ומזינה שכולם יאהבו: שניצל עוף איכותי של 'וול דאן' שמגיע מוכן עם ציפוי פריך בסגנון אמריקאי, חתוך לרצועות שמוקפצות ברוטב פטריות מושלם ופסטה רחבה ועסיסית שסופגת את כל הטוב הזה. אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)
ש
פורים - התחלנו
בורקס טורקי במילוי בשר עסיסי של וול דאן
אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן|מקודם|
5
עלי פילאס קריספיים שעוטפים מילוי אקסטרה עסיסי של בשר 'וול דאן' ופטריות, לצד רוטב פטריות סמיך וטעים שאסור לוותר עליו. אוראל בראל עם מדריך וידאו ל"אוזן המן" הכי מושלמת שתכינו, בליווי מוזיקה מקפיצה של ישראל סוסנה ותזמורתו ודור אסרף (מתכונים לפורים, אוכל)
ש
מוכן תוך פחות משעה
מרק קובה דלעת מהיר וטעים של וול דאן
אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן|מקודם|
1
במקום לבזבז יום שלם במטבח ולגלגל קובות אחת אחת, אוראל בראל מבשל מרק דלעת חלומי עם קובות ממולאות בשר של 'וול דאן' - מדריך וידאו שלב אחר שלב לארוחה משפחתית מהירה, משביעה וטעימה שמוכנה על שולחנכם תוך פחות משעה (מתכונים, אוכל)
ש
במקום בשר ראש או אסאדו עגל, בחרנו הפעם באסאדו כבש משובח וטרי של 'וול דאן' - מעדן אמיתי לשבת. מבשלים את החיטה בנפרד מה שהופך אותה לתוספת ממכרת בפני עצמה וחכו שתראו את צורת ההגשה הגאונית של החמין העשיר והמיוחד הזה (מתכונים לשבת, אוכל)
ש
מה אוכלים היום?
סופריטו קבב של וול דאן עם תפוחי אדמה ובטטות
אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן|מקודם|
5
כל הרכיבים עוברים טיגון עדין בנפרד ובסוף הם מאחדים כוחות למנה הכי מנחמת ומזינה שיש, עם ריח משגע וטעם מדהים. הכוכב של המנה הוא הקבב של וול דאן שמגיע בתיבול מזרחי נהדר שמשתלב מצוין עם הרוטב והירקות (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ